食品安全始于心 示范创建践于行 ----同心县特殊教育学校开展创建国家食品安全示范城市宣传工作系列活动纪实
为大力推进“国家食品安全示范城市创建工作”，进一步普及师生食品安全知识，增强广大师生对食品安全的意识，引导学生养成良好的饮食习惯，提高食品消费的自我保护能力，确保广大师生食品安全，根据上级主管部门工作要求，同心县特殊教育学校多形式、多渠道积极开展了创建国家食品安全示范城市宣传工作。
一、及时召开了“同心县特殊教育学校创建国家食品安全示范城市宣传工作安排部署会”。会上成立了学校创建国家食品安全示范城市宣传工作领导小组，全面落实食品安全校长负责制，建立食品安全管理制度，明确食品安全总监及食品安全员职责，将食品安全纳入学校日常管理；建立完善风险防控动态管理机制，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。
二、学校充分利用校园广播、微信公众号、电子屏、宣传牌、国旗下讲话等宣传阵地和平台，全方位、多层面集中宣传了创建“国家食品安全示范城市”的有关内容、食品安全知识及营养健康知识，营造了浓厚的氛围。对食堂从业人员、食品安全员进行了专项培训。同时，以班级为单位开展了关于食品安全的主题班会。班会课上，班主任首先宣传了“创建国家食品安全示范城市”的有关内容，而后组织学生学习了《中小学生食品安全知识》，从购买食品应注意哪些问题、在日常生活中应养成哪些饮食卫生习惯、饮用牛奶应注意哪些事项、个人怎样预防食物中毒、认识了解相关标识六方面深入浅出地为同学们介绍了生活中的食品安全知识。
三、为做好“国家食品安全示范城市创建工作”，学校领导对学校后厨、设施设备、荤菜加工间、烹饪间等重点区域进行安全卫生拉网式排查。查看了餐饮消毒记录、饭菜留样和消样等情况，要求主管人员发现问题及时处理；在食堂环境方面，要求每天进行消毒，保证进餐环境安全。
四、坚决落实校领导陪餐制度，始终坚持“学生吃什么，校领导就吃什么”的原则，学校领导和学生同坐同吃，每天校领导与学生共享美味“食”光，充分掌握学生就餐情况。
通过此次集中宣传活动，进一步增强了学生的食品安全意识，有效提升了广大师生对创建国家食品安全示范城市的知晓率、支持率、参与率，为吴忠市创建国家食品安全示范城市工作夯实基础，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
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