秋天，这些水果最养人

秋天，这些水果最养人

1. 一、      梨

在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。现在空气污染比较严重，吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

如何吃？

1、生吃：胃肠功能差的孩子不宜多吃，吃梨的时候最好水煮，把梨肉和汤一起吃掉最好。

2、榨汁：直接榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮，具有滋润喉头，补充津液的功效。

3、冰糖蒸梨：滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用。

4、秋梨膏：把梨切块，和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。

5、梨汤：去核加入川贝、冰糖熬水，对缓解咳嗽有明显的作用。

二、葡萄
人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

葡萄全身都是宝，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

如何吃？

1、生吃：葡萄生食能滋阴除烦，最好是食用前充分清洗干净，连皮带籽一起吃下。把葡萄放进洒了面粉的水里，浸泡后能有效去掉葡萄上的白霜。吃完葡萄后不可以马上喝水和牛奶牛奶、吃完海鲜后不可以吃葡萄，会造成呕吐、腹泻、腹痛症状，吃完葡萄后最好漱口，残渣易造成龋齿。

2、葡萄汁：葡萄籽可以提高免疫力，养颜防癌，但是直接吃人体难以消化，所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。葡萄捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，能有效治疗烦热口渴，经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

3、葡萄干：葡萄晒干后，铁和葡萄糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

三、柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。它含有丰富的维生素C，可美白肌肤。

如何吃？

1、柠檬水：饭前一杯柠檬水有开胃效果，，饭后一杯柠檬水能够帮助消化，睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。

2、蜂蜜柠檬水：用盐搓洗柠檬，去蒂后切片，取一个干燥的可以密封的瓶子，按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中，直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。

四、香蕉
香蕉润肠，能够促进肠胃蠕动。香蕉还是抗抑郁的良果，欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。

如何吃？

1、生吃：香蕉易于孩子消化，既能提供各种营养素又不会让人发胖，食用香蕉还能帮助大脑制造血清素，能够预防神经疲劳。

2、香蕉干：烘干过的香蕉切片，是孩子爱吃的美味小点心，又不失营养。

3、香蕉小饼：香蕉半根，蛋黄一个，小麦与玉米面粉各一勺，碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟，用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎，饼面起小孔后翻面，过一会就能出锅了，用这个给孩子当营养早餐再好不过了。

五、龙眼
因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。

如何吃？

1、生吃：龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。

2、桂圆：把龙眼焙干后为桂圆，桂圆是滋补中的佳品，适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用，对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。

3、桂圆羹：具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。

六、哈密瓜
《本草纲目》中记载：甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。立秋后，西瓜渐渐淡出人们视野，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。

如何吃？

生吃：哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

七、大枣
大枣味甘性温，是补中益气，养血安神的佳品。

如何吃？

1、生吃：新鲜的大枣中含量丰富维生素C，都说：“一天三个枣，人就不会老”。2、蒸枣：蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

3、红枣泡水：红枣泡水喝，或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝，能够补气安神。

4、红枣薏米粥：将红枣与薏米一起熬粥，可以祛湿。

八、石榴
石榴含有丰富的矿物质，还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。

如何吃？

1、生吃：小孩不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。

2、石榴汁：将石榴捣成汁或者煎汤饮用，能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。

九、苹果
苹果性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。

如何吃？

1、生吃：吃苹果别啃苹果核！苹果核含有少量氢氰酸，吃苹果经常习惯啃到果核，氢氰酸会大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

2、蒸着吃：可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

十、猕猴桃

猕猴桃含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。

如何吃？

生吃：猕猴桃的成熟需几天时间，可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起，然后将食物袋密封、绑紧，这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会促进它变软变甜。